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シャンピニオン
日本人は欧米人より比較的体臭が薄いと言われており、昔の日本人は体臭をそれほど気にしませんでしたが、 最近では、自分の体臭、特に口臭で悩む人が増えています。 シャンピニオンエキスは、口臭や体臭、便臭、また加齢臭が気になる方におすすめします。 これがシャンピニオンパワー シャンピニオンと聞いてもピンと来る人は少ないでしょう。 シャンピニオンとは、英語でマッシュルーム。 マッシュルームをフランス語ではシャンピニオンと言います。 マッシュルームと言えば、日本では、ツクリタケと呼ばれるハラタケ科のキノコを指しますが、欧米では食べられるキノコ全般を指します。 マッシュルーム ( シャンピニオン ) は、キノコの中でもタンパク質やミネラル類が最も多く含まれており、ビタミン B2 、ナイアシン、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。 ビタミン B2 は、細胞の再生や成長を促進する働きのあるビタミンで、健康な皮膚や粘膜などを作ったり、動脈硬化や狭心症、心筋梗塞の原因となる過酸化脂質を分解したりします。 ナイアシンは別名ビタミン B3 と呼ばれ、血行改善の機能があり、冷え性や頭痛などにも効果的です。 カリウムは、心臓や脳細胞の働きを正常化させ、高血圧の予防に効果があるとされています。 そのほか、マッシュルーム ( シャンピニオン ) には体内でビタミン D に変わるエルゴステリンが含まれています。 ビタミン D は、カルシウムの吸収を促進する働きがあります。 このことから、マッシュルーム ( シャンピニオン ) は、 歯や骨を丈夫に保つほか、子供の成長促進や骨粗しょう症の予防に効果があると言えるでしょう。 近年このマッシュルームから抽出されたエキス,シャンピニオンエキスが注目されています。 シャンピニオンエキスには、口臭や体臭、便臭を消臭する作用、また便秘や胃腸の諸症状を改善する作用があります。 お口の臭い、気になりますか? お口の臭い、つまり口臭は大別すると[口からの口臭]と[腸からの口臭]の 2 種類。 ■口からの口臭の原因 食べ物のカス 食べ物のカスが歯の間などに付着し、時間経過とともに腐敗臭を発します。 舌苔 ( ぜったい ) 舌苔とは、舌の表面に白色、褐色、黒色の苔状に見えるものをいいます。 健康な人でも体調によって量や色が変化します。 通常の付着量では問題ありませんが、舌苔が分厚くなって、適当量に戻らないほどの量になると、違和感や味覚異常がおこるとともに口臭の原因になります。 歯周病や歯肉炎 歯肉溝に歯垢がたまり歯肉が赤く腫れる歯肉炎を放置すると、歯周病へと進行します。 歯周病は、歯周病の原因である微生物が発生するガス ( 強烈な腐敗臭 ) を伴います。 ドライマウス ( 口腔乾燥症 ) 唾液の分泌の減少や喫煙習慣、ストレス、緊張などによって口腔内が乾燥すると、バクテリアが繁殖し、口臭の原因となります。 腸からの口臭の原因 [口からの口臭]は、歯を磨いたり、舌をブラッシングしたり、歯医者で治療を受けたりすれば改善されます。 改善されない、あるいは口臭だけでなく体臭や便臭がする、などの場合は[腸からの口臭]である可能性があります。 腸内環境が悪化したり、老化が進行したりすると、善玉菌が減少する反面、悪玉菌が増加します。 この結果、腸内で未消化のタンパク質やアミノ酸が異常発酵され、ひどい便臭につながります。 この悪臭の強い腐敗産物は腸管から吸収され血液に入り、呼気から口臭、汗から体臭と言った具合に発散されてしまいます。 この場合、腸内の腐敗産物の生成を抑制し、腸内環境を正常に保つことが重要になります。 シャンピニオンエキスには、その効果を期待することができます。 シャンピニオンエキスで腸内を消臭 腸内の善玉菌が減少し、悪玉菌が増加することによって、腸内にはアンモニア、インドール、スカトール、トリプタミン、メルカプタミン、硫化水素、アミン酸などの有害腐敗産物が多量に発生します。 腸管から血液中に吸収された有害腐敗産物は、やがて呼気から口臭、汗から体臭、排泄物から便臭となります。 また、これらの有害腐敗産物は、肝臓や腎臓に負担をかけたり細胞の老化を促進したり、様々な弊害をもたらします。 シャンピニオンエキスは小腸では吸収されず、大腸に到着することができます。 シャンピニオンエキスは、腸内の有害腐敗産物に直接働きかけ、口臭や体臭、便臭などの臭いの成分を根本的に抑制します。 また、腸内から血液中に吸収される有害腐敗産物を減らす働きがあります ( 血液浄化作用 ) 。 これにより、日常の食生活やストレス,老化などで乱れた腸内環境が整えられます。 腸内環境が整えば、腸内の善玉菌は活性化し、便通もよくなり、また、ダイエットの効果やサプリメントの効果が出やすくなります。 また、シャンピニオンエキスの血液浄化作用によって、免疫力の増強、ガンの予防、細菌やウイルスによる感染症の予防、ピロリ菌の増殖の抑制、慢性腎不全の改善、痛風の改善、アレルギー症の軽減、酸化作用物の減少などに、効果があると期待されています。 シャンピニオンエキスの 1 日の目安量は定められていませんが、マッシュルームを食べ過ぎると下痢になりやすいので、栄養補助食品として摂取する場合は製品表示を確認してください。 シャンピニオンエキス入りの栄養補助食品としては、ゼリーやヨーグルト、チュアブル、タブレットなどがあります。 ビフィズス菌あるいはオリゴ糖、カテキン、ローズエキスなど、相乗効果を狙える商品がおすすめです。 マッシュルーム豆知識 マッシュルーム ( シャンピニオン ) は、西洋料理には欠かせない材料です。 スープの実、バター炒め、肉との煮込み、グラタン、スパゲティ、などなど広く用いられています。 また、生のマッシュルームをスライスしてサラダにも使用されます。 マッシュルームはヨーロッパ原産で、野生種はすでにギリシャ時代、神への供物として捧げられていたという記録が残っています。 古代ローマでは食用にされていました。 フランスでは 17 世紀頃から栽培が行われており、日本には明治の初めに渡来し、大正末期以降に栽培が始まりました。 生のマッシュルームが手軽に入手できるようになったのは最近のことで、それまではほとんど缶詰でした。 現在、主な産地は、岡山県、千葉県、茨城県など。 マッシュルームには品種が多く、白色種、クリーム種、ブラウン種などがあり、一般的なのは白色種。 ブラウン種は原種で、濃厚な味わいがあります。クリーム種は主に缶詰などに加工されます。 生のマッシュルームは、石づきが取られていない、泥の付いたものが新しいものです。 笠が開いておらず、丸く厚みがあり、軸が短く太く、表面がすべすべしたものを選びましょう。 生のマッシュルームは、とても傷みやすいので、冷蔵庫で保存して極力早めに使い切りましょう。 シイタケなどと同様に調理の際には水洗いは厳禁です。 水洗いすると、鮮度、味、香りともに落ちてしまいます。 汚れはぬれ布巾でふきとってください。 マッシュルームを食べ過ぎると、下痢になりやすいので、一度に食べる量は抑えましょう。 |
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